方磚廠69號正宗特產老北京炸醬面

品牌：方磚廠69號炸醬面
凈含量：160.00g
保質期：180天
方磚廠69號正宗特產老北京炸醬面 ，炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。 將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。 然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裏炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。 面條煮熟後，撈出，老北京人稱作「鍋挑兒」，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。